Loin du tumulte de la rive droite, le SAX Paris réinvente l’art de recevoir dans un ancien central téléphonique métamorphosé en écrin d’architecture et de design. Derrière sa façade Belle Époque, entièrement restaurée, se déploie un univers où les codes du luxe s’expriment dans une esthétique contemporaine, ponctuée de références Art déco et de pièces d’artistes français soigneusement sélectionnées. Une ambiance feutrée et lumineuse, pensée comme un hommage à la douceur de vivre parisienne.
Les 118 chambres et suites cultivent une élégance discrète. Volumes généreux, mobilier sur-mesure, matériaux nobles : tout a été conçu pour offrir un sentiment de calme absolu. Certaines chambres s’ouvrent sur des vues magistrales de la ville, avec la tour Eiffel comme voisine de palier. Partout, le confort se fait sensoriel : marbres polis, literie en coton égyptien, lumière tamisée, silence feutré. Un luxe qui ne cherche pas l’ostentation, mais qui se révèle dans la subtilité du détail.
Côté gastronomie, le SAX Paris frappe fort avec l’arrivée très attendue de Kinugawa Rive Gauche. Déjà célèbre dans la capitale pour sa cuisine japonaise contemporaine, Kinugawa déploie ici son nouveau concept au sommet de l’hôtel, dans un rooftop végétalisé de plus de 1 200 m². La vue sur Paris y est à couper le souffle, et les assiettes rivalisent d’élégance. Le Black Cod mariné au miso s’y savoure avec une coupe de saké pétillant, tandis que le tartare de thon, relevé d’un soupçon de caviar, fait figure de best-seller déjà iconique. L’ensemble s’accompagne d’un service aux petits soins, dans une ambiance à la fois intimiste et cosmopolite.
Pour prolonger l’expérience, l’hôtel propose un spa exclusif où se croisent piscine intérieure, jacuzzi, salle de fitness dernier cri et cabines de soins confidentielles. Le jardin intérieur, ponctué de sculptures et de coins lecture, invite à ralentir, à respirer, à se recentrer. Car ici, tout est pensé comme une parenthèse enchantée, loin de l’agitation urbaine.
Avec le SAX Paris, Hilton signe une entrée remarquée dans l’univers du luxe à la parisienne. Une adresse déjà incontournable pour les voyageurs éclairés, les amateurs de lieux rares et les amoureux de la rive gauche. Une adresse qui ne se visite pas, mais qui se vit — dans le silence du marbre, le parfum du thé matcha, la lumière dorée du couchant sur les toits de Paris.
