Dans l’enceinte du Musée de la Mode de la Ville de Paris, cette terrasse estivale et secrète sera un lieu de rendez-vous unique plein de charme dans un lieu très parisien. Avec sa vue sur les jardin du musée et sous le regard de la Tour Eiffel, cette terrasse de 600m² se veut comme une table arty et artisanale, qui rend hommage aux grands créateurs en proposant une cuisine pleine de saveurs cuisinées maison, aux inspirations naturelles.
Sous la direction du Chef Vincent Mallo, la cuisine est généreuse, sincère et inventive, délicieusement tendance, et se renouvelle chaque semaine. Elle fait la part belle au produit brut et aux producteurs vertueux. Révélé par l’émission Objectif Top Chef, Vincent Mallo est un chef autodidacte et passionné.
Après deux années passées à s’aguerrir dans le cadre d’événements culinaires privés et de missions de consulting, il prend les commandes du restaurant Les Petites Mains au Palais Galliera, Musée de la Mode en mai 2021.
La carte, élégante du marché à l’assiette, se pare de couleurs estivales, où les légumes sont à la plancha, de viandes et poissons juste saisis pour en garder la fraîcheur. Elle tire notamment sa substance de la richesse des terroirs d’Île de France, associée à un travail esthétique soigné et minimaliste.
Pour les petites faims, Les Petites Mains offrent aussi une carte d’assiettes ultra-fraîches à grignoter toute la journée, accompagnées d’un cocktail, d’un verre de vin nature ou d’un thé glacé concocté par le chef barman.
En parallèle de l’exposition Gabrielle Chanel, reconduite jusqu’au 18 juillet 2021, Les Petites Mains prolongent l’expérience du Palais Galliera avec un service en continu : Une oasis de fraîcheur en plein XVIe arrondissement, pour un été parisien annoncé comme brûlant !
Ouvert tous les jours de 11h00 à 20h30 du 19 mai au 31 octobre (ouvert tout le mois d’août)
Le soir pour les événements privés, sur réservation uniquement.
A partir de 9€ pour les entrées et plats à partir de 16€.
Entrée + plat : 23€
10 avenue Pierre Ier de Serbie
75016 Paris
