Demeure d’exception, imaginée par le chef Michel Guérard, disparu en août 2024, et son épouse Christine, est bien plus qu’une simple adresse : c’est une véritable invitation au raffinement, où le luxe se conjugue avec authenticité et douceur de vivre.

On pose ses valises dans l’une des chambres des Prés d’Eugénie, qui sont de véritables cocons d’élégance et de sérénité, où chaque détail reflète un raffinement absolu. Décorées avec un soin méticuleux par Christine Guérard, elles allient le charme d’antan à un confort moderne subtil. Boiseries délicates, meubles anciens patinés, étoffes soyeuses et tapis persans se fondent harmonieusement dans une ambiance à la fois intime et lumineuse.

Chaque pièce est unique, inspirée par l’histoire des lieux, avec des touches personnelles comme des bouquets de fleurs fraîches ou des tableaux anciens. La vue sur les jardins enchanteurs, les terrasses fleuries ou les champs environnants ajoute une note de poésie, invitant à la détente et à la rêverie. Aux Prés d’Eugénie, le décor raconte une histoire de douceur de vivre, où le luxe se trouve dans la subtilité et l’attention portée aux moindres détails.

Récompensé par trois étoiles Michelin depuis 1977, Michel Guérard signe ici une cuisine qui transcende les codes. À La Ferme aux Grives, l’une des tables des Prés, vous goûterez à des plats qui réinventent la tradition tout en respectant les produits du terroir landais. Des saveurs audacieuses, des textures sublimes, chaque bouchée est une ode à l’élégance culinaire. Mention spéciale pour les légumes du potager bio, cultivés sur place, qui apportent une touche vibrante à chaque assiette.

Le Restaurant Michel Guérard, 3 étoiles Michelin, véritable temple de la haute cuisine, incarne l’excellence culinaire avec une simplicité désarmante. Porté par le talent visionnaire de Michel Guérard, détenteur de trois étoiles Michelin depuis plus de quatre décennies, ce restaurant offre une expérience gustative exceptionnelle sous la houlette du chef Hugo Souchet, où chaque plat est une œuvre d’art.

Alliant créativité, respect des produits locaux et maîtrise des techniques les plus fines, chaque repas se transforme en une symphonie de saveurs, rendant hommage aux richesses du terroir landais tout en célébrant l’innovation. Dans une ambiance élégante et intimiste, les convives vivent un moment d’émotion pure, où le raffinement culinaire rejoint la quête de bien-être.

Destination de bien-être par excellence, Les Prés d’Eugénie sont une invitation à la détente. L’espace thermal, où règne une ambiance de sérénité absolue, propose des soins signature qui marient les vertus des plantes locales aux techniques de pointe. Le spa, inspiré par les thermes romains, est une bulle de calme, où l’on vient se ressourcer après une journée passée à explorer les jardins ou à flâner dans les allées ombragées.

Pour ceux qui cherchent un véritable break détox, le programme minceur personnalisé propose des soins ciblés et un accompagnement diététique sur mesure, la fameuse cuisine minceur inventée par Michel Guérard. C’est l’occasion de reconnecter corps et esprit, dans une ambiance bucolique à couper le souffle.

Plus qu’un lieu de séjour, Les Prés d’Eugénie sont un mode de vie, empreint d’histoire et de passion. Le domaine parsemé de maisons anciennes, réhabilitées avec soin, où chaque chambre respire l’authenticité et le charme d’antan, les matériaux nobles, les étoffes soyeuses et les détails minutieux transportent les hôtes dans une atmosphère intemporelle, où le passé et le présent se rencontrent avec grâce.

Venir aux Prés d’Eugénie, c’est choisir un luxe discret, loin des projecteurs et de l’exubérance. C’est s’offrir un moment suspendu dans le temps, où l’excellence rime avec simplicité, et où chaque instant devient un souvenir précieux.